Ileitis Porcina: ¿la conoces?

La Ileitis Porcina se presenta como una enfermedad infecciosa transmisible en el tracto intestinal de los cerdos ocasionada por la bacteria Lawsonia intracellularis y en este artículo de YOUNA conocerás más sobre esta enfermedad de gran importancia económica en producciones porcinas comerciales.

La presencia de Lawsonia radica en las pérdidas económico-productivas de todos los países del mundo por episodios de diarrea, retraso en el crecimiento y/o muerte súbita de los cerdos. Latinoamérica ha presentado prevalencias en esta infección de hasta un 90%, siendo Brasil y Argentina los países que reportan más diarrea en cerdos en crecimiento y terminación. (más…)

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Bacterias patógenas: su estructura y naturaleza

Partiendo del conocimiento de que las bacterias son microorganismos procariotas de tamaño diminuto que no pueden verse a simple vista (se necesita microscopio) y obtienen sus nutrientes del ambiente en el que se encuentran, podemos clasificar a las bacterias patógenas como los tipos de bacterias que pueden ocasionar enfermedades infecciosas.

Y aunque la mayoría de las bacterias pueden ser inofensivas e incluso beneficiosas, las patógenas también son parte de estas entidades y tienen la capacidad de causar daño en un organismo humano. Generalmente son específicas, ya que cierto tipo de bacteria genera cierto tipo de enfermedad. (más…)

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El maíz: características e importancia en la nutrición porcina

Proporcionar buenas prácticas nutricionales es un factor de suma importancia para la buena salud y producción del ganado porcino. La alimentación eficiente de los cerdos es prioridad en las granjas, ya que de esto depende el rendimiento productivo de los cerdos y también la rentabilidad del criadero.   

La alimentación de los cerdos representa entre un 70% y un 85% de los costos totales de producción. Debido a esta razón, es importante que los porcicultores conozcan bien qué alimentos darles a los animales.

En YOUNA queremos brindarte la mejor información sobre el maíz, un alimento esencial en la alimentación porcina. (más…)

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Recta de Balance Economica de tu Granja: ¿Es útil?

Muchas empresas de todo el mundo han experimentado un alza en la producción, específicamente de la carne de cerdo, debido incremento de la demanda por parte de los consumidores. Esta situación, ha hecho que este tipo de industria generen muchos más ingresos por producción y que a su vez, se posicionen dentro del sector, sobre todo en ciudades en donde la demanda es mayor que la oferta, tomando en cuenta que la mayoría de las personas que se dedican a este negocio viven en granjas alejadas de las ciudades.

Ahora bien, para saber si una producción está siendo completamente óptima, hay que estudiar si la recta de balance está siendo realmente útil. (más…)

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Importancia de la correcta selección genética en tu granja

Dedicarse a la reproducción porcina, va más allá de tener una granja llena de cerdos, debes estar preparado si de verdad deseas iniciar este camino, en Youna queremos enseñarte los pasos a seguir para hacer una correcta selección genética.

Para Youna, lograr los objetivos propuestos a nivel de productividad en una granja, depende de algunos factores que, están directamente asociados a los cerdos reproductores, por ello, es estrictamente necesario y de gran importancia realizar una correcta selección genética de dichos cerdos, lo cual, va a permitir obtener resultados óptimos en la reproducción y cría de lechones. (más…)

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Epidermitis exudativa porcina: ¿La conoces?

La Epidermitis Exudativa, una enfermedad conocida por las siglas EE, es una patología dermatológica que, debido al aumento de las explotaciones y la producción intensiva, ha aumentado su aparición en las granjas porcinas de todo el mundo.

Esta enfermedad la causa una bacteria conocida científicamente como Staphylococcus hyicus, la cual invade la piel dañada y causa una infección cutánea con eccema o dermatitis húmeda que afecta a los lechones lactantes y también en los destetados. (más…)

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Enfermedad de los edemas porcino ¿La conoces?

A diferencia de otras enfermedades que pueden contraer los cerdos, la enfermedad de los edemas es capaz de sentenciar al animal una vez contraída. Quizás se piense que puede ser tan fácil como detectar los síntomas a tiempo y tratarlos, pero si bien los síntomas son visibles en los adultos, son prácticamente invisibles en los lechones.

Esta enfermedad de los edemas clasifica como una enterotoxemia, la cual debido a su alto grado de contagio provoca pérdidas económicas a las empresas que manejan el mercado porcino. Aquí en youna.es te informaremos más al respecto de esta enfermedad que sentencia a cientos de porcinos. (más…)

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Ácidos nucleicos… una molécula fundamental para la vida

La vida está compuesta de un sinfín de elementos. Los seres vivos se encuentran constituidos por una gran cantidad de moléculas orgánicas, de los cuales se derivan cuatro tipos que son fundamentales en la naturaleza de todo ser viviente: los hidratos de carbono, las proteínas, los lípidos y los ácidos nucleicos.

En el caso de los últimos mencionados, los ácidos nucleicos son parte fundamental para la vida, ya que se tratan de macromoléculas o polímeros biológicos que se hallan en las células de los seres vivientes. En su explicación científica esto refiere a largas cadenas moleculares conformadas desde la repetición de piezas más pequeñas llamadas monómeros. (más…)

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La Bolsa de Chicago y su importancia en el precio del cereal

La alimentación es uno de los puntos más importantes para los productores de ganado porcino. Este renglón puede representar hasta 70% de los costos de producción. Por esta razón, el impacto que genere el mercado en los precios de los cereales –principal fuente de alimento para los cerdos- causa un efecto en los costos.

El alimento porcino consiste en pensos –concentrados de cereales como maíz, soja, trigo, cebada, arroz u otros- que tienen gran importancia económica en el cuidado animal. Globalmente, estos productos forman parte de los bienes básicos (commodities) de mayor relevancia -alimentaria y  financiera-, y la Bolsa de Chicago maneja parte de las operaciones bursátiles más fundamentales del mercado agrícola. (más…)

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